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熱炒蝦仁《高鈣低脂好幫手》
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底下是 熱炒蝦仁《高鈣低脂好幫手》 的內容簡介
蝦子富含高蛋白、礦物質等有機營養。最能吃出鮮蝦原味的烹調方式是清蒸，以加入蔥、薑、蒜頭及酒最常見，這些也是料理鮮蝦時不可缺少的辛香料。本書不只提供選購蝦子的方法，烹調的方式亦多變化，包括蒸、煮、炒、炸、燴……等等，讀者們可參考本書後自行變化。只要稍具巧思，相信你一定能夠做出色、香、味俱全的鮮蝦大餐。作者簡介潘宏基，苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人；中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師；中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌，蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀；世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州，海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎
作者： 潘宏基
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2005/01/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 熱炒蝦仁《高鈣低脂好幫手》
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▲包皮究竟怎麼割？泌尿科醫師說隨著「年齡」不同方式也不一樣。（圖／達志／示意圖）
圖、文／健談
包皮到底怎麼割？台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科黃建榮醫師表示，新生兒可運用包皮套環讓包皮自然壞死，若是小孩至成人則適用直接開刀將多餘的包皮割除。至於「是否一定要動這一刀？」這個問題則建議可視個人狀況向小兒科、泌尿科醫師諮詢。
▼大人小孩的包皮怎麼割？一張圖看懂。（圖／健談授權提供）
割包皮手術在醫學上又稱為「包皮環切手術」，傳統上許多家長傾向在新生兒時期就割包皮，但目前醫學研究則傾向以保留為主，非必要時不建議進行割包皮手術。
然而，包皮到底怎麼割？黃建榮醫師表示，割包皮會視患者年紀來決定手術方式。若是以新生兒來說，可將包皮環套在過長的包皮上，外面綁著一條線，讓包皮因血流不暢而自然壞死與脫落，無需動刀也不會流血，約兩週即可完成。
若是孩童、青少年或成人才決定要割包皮時，就須由泌尿外科醫師直接以手術刀或雷射將多餘的包皮切除。然而，在切除多餘的包皮時，醫師通常會多保留一小段，以免勃起時太過緊繃，甚至出現撕裂傷口。在縫線部分則有可自行吸收的羊腸線與不可吸收的尼龍線兩種，使用尼龍線的好處是較不怕碰水，傷口也較不容易裂開；若使用羊腸線則約10至14天會吸收、而線節會自行脫落，無需再額外拆線，但洗澡時須留意盡量避免傷口碰水，以免讓縫線提早脫落。
此外，黃建榮醫師也提醒，割包皮後4至6星期應盡量避免性行為或自慰，以免傷口癒合不完全而出現不適症狀。
割包皮相關問題，建議諮詢「泌尿外科、小兒科」
諮詢專家：台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科黃建榮醫師
本文經授權轉自：健談
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